En pleno abril, aún se reciente cuesta de enero en Tlaxcala
.
Emmanuel Aguilar
17/Abr/2018

UNIDAD DE DATOS
 

Han pasado más de tres meses del inicio de año y en Tlaxcala aún se recienten los efectos de la denominada cuesta de enero, pues las amas de casa reportaron que los precios de algunos productos de la canasta básica registran altos costos.

Por ejemplo, el caso del limón que se había comercializado en un promedio de 15 pesos por kilo, actualmente se llega a encontrar hasta en 25 pesos, según el establecimiento en el que se adquiera el cítrico.

Otros productos como el jitomate, cebolla, y aguacate, si bien han estabilizado sus costos, aún continúan con la dinámica inflacionaria que provoca que sus precios se eleven.

Las amas de casa han tenido que reducir las porciones o cantidades que adquieren en mercados, hacer rendir más el producto o bien, sustituirlos por otros de menor costo.

Los comerciantes en mercados advierten que esta situación ha sido variable en lo que va del primer trimestre del año, pues incluso las condiciones del clima han influido para que los precios de algunos productos de la canasta básica incrementen.

Por su parte, los tortilleros organizados en Tlaxcala decidieron no incrementar el precio del producto pese a que se tenía previsto un ajuste al alza de entre 2 y 3 pesos.

La decisión derivó de la competencia desleal que tienen que enfrentar, y que motivó que algunos tortilleros organizados tuvieran que reducir sus costos de producción.

Incluso, en algunos casos han decidido no usar la tradicional máquina para elaborar tortillas y utilizar un comal para ahorrar luz y gas.
 
  También en UNIDAD DE DATOS...  
 
2019-06-21
 
2019-05-31
 
2019-05-25
www.zonacritica.mx 2018 Legal y Privacidad Contacto Periodismo Social, Político y de Investigación